Le bistro du coin

6 Rue du Colonel de Chadois, 24100 Bergerac

Contact :

Adresse e-mail : lebistroducoinbergerac@gmail.com
Téléphone : 05 53 57 77 56

Ouvert tous les jours,
sauf le Mercredi
12H00 – 14H00 / 19H00 – 22H00

Cuisine bistronomique maison,
alliant qualité et authenticité du goût.

Formules entrée/plat ou plat/dessert à partir de 13,50 €
2 menus complets à 19,50 € et 27,50 €

Nouveau !
Menu du jour pâtes fraîches maison 
chaque midi une pâte différente associée à sa recette du jour

EXEMPLE DE CARTE


LES MENUS

Entrée + Plat + Dessert : 24 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 20 €
Entrée seule : 8 € – Plat seul : 16 € – Dessert : 6 €

ENTRÉE

  • Verrine de Truite Fumée d’Aquitaine au Mascarpone, croûtons et citrons confits
  • Mini Pastillas de Canard à la Cannelle
  • Les classiques Escargots de Bourgognes en Persillades
  • Foie gras de Canard mi cuit, confiture de figue, toast
  • Velouté de Panais au Lard et Gésiers, croûtons

PLATS

  • Émincé de Magret de Canard igp Sud-Ouest, Sauce Clémentine Corse, écrasé de pomme de terre et Légumes croquants
  • Souris d’agneau cuite 5 heures à basse température, Purée Maison, Ail en Chemise (sup. 4 €)
  • Filet de Merlu, Beurre de Romarin, Polenta aux Légumes
  • Noix de Saint-Jacques et Foie Gras poêlé, Lentilles Vertes du Puy (sup. 7 €)
  • Cuisse de Canard Confite à la Bière Brune et au Pain d’épices, Frites Maison
  • Daube de Joues de Bœuf au Cèpes, Mitonné au Pécharmant, écrasé de Pommes de Terre à l’huile de Truffes

DESSERTS

  • Les Classiques Profiteroles du Bistro
  • Crème brûlée à la Vanille Bourbon
  • Mi-Cuit au Chocolat Blanc, Coeur Chocolat Noir
  • Coupe de glace fromagère, Confiture de Figues, Noix, Tuile au Parmesan
  • Baba au Rhum, et son verre de Rhum Vanille Maison (sup. 2 €)
  • Riz au Lait, Caramel au Beurre Salé

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